杏彩体育app·全国兽用抗菌药使用减量化行动【奶牛养殖场减抗典型案

　　2006年通过绿色食品认证；2006年通过《国家良好农业规范》（GAP）认证；2006年被中国奶业协会确定为全国奶牛养殖示范场；2007年通过认证顺利成为学生奶奶源示范基地；2008年被确定为北京奥运会原料奶特供基地；2010年被农业部评为标准化示范先进单位；2017年首批被中国农垦乳业联盟评选为标杆牧场；2002—2019年连续多年被首农畜牧评为高产、优质先进单位、标准化示范先进单位；2021年评为全国兽用抗菌药使用减量化行动试点达标养殖场。

　　金银岛牧场于2000年投资建场，占地面积490余亩，建筑面积近5万平方米。建设规模为3000头，日产原料奶50t，连续8年单产超过11t。自繁自养模式，成母牛约1500余头，成母牛主要分为新产牛、泌乳牛和干奶牛，泌乳牛分为新产群和高产群，后备牛分为育成牛和青年牛。

　　养殖模式：牧场建立“标准化管理牧场、科学喂饲、人工繁育、自动化挤奶、密封运输、环保消纳粪污设备”整套生产流程，保障生产优质原料奶；金银岛牧场采用自由散栏式饲养全天候24小时自由采食TMR日粮、挤奶厅集中挤奶的现代奶牛饲养工艺，建立了国内首创的“EDTM”(环境、数字化、全混合日粮饲养技术和标准化管理)奶牛生产管理体系，实现奶牛连年高产。

　　减抗试点以来，每1t原料奶产出抗菌药使用量从2018年的25.55g减至2019年的7.49g，减少了70.68%。

　　金银岛牧场为保证食品安全，公共卫生安全和生态环境安全，维护奶牛养殖生产安全、健康可持续发展，制定了3年兽用抗菌药减量使用目标：至2022年牧场抗菌药物使用量减至计划实施前用量的60%。

　　建立《奶牛场免疫制度》、《奶牛场疫病净化制度》、《奶牛场消毒制度》、《奶牛场无害化处理制度》等防疫制度，强化养殖场疾病预防和控制，以及养殖场防疫卫生管理。

　　建立《奶牛场养殖档案制度》等日常生产管理制度，包括主要生产操作规程、员工培训考核制度、员工健康检查制度及车辆及人员出入管理制度，科学规范员工及车辆日常操作与管理;建立《兽医诊疗及操作规范制度》、《奶牛场用药制度》等，达到成母牛年死淘率≤28%，临床乳房炎月发病率＜2%等目标，具有严格的操作标准，包括新产牛护理及监控、日常巡检、死淘牛管理、常见疾病治疗（共14类/种奶牛常见疾病）、干奶期奶牛管理、蹄病保健及治疗、犊牛常见疾病诊断及治疗、药品领用流程、淘汰牛管理等具体内容。

　　建立《牧场信息管理制度》，以牧场和公司生产运营中心双重管理的信息体系为主，形成以信息员为核心的牧场基础数据导入与输出的数据链，保证牛群异动、兽医保健、配种繁殖等原始数据的及时收集与录入；同时向相关技术岗位、业务部门提供各种处理的报告与追踪文件，反馈信息及时录入软件系统，形成各生产技术报表，提高养殖效率和质量。

　　建立《技术人员及普通员工工作管理制度》，人员管理实行目标管理，标准的建立的是与之相匹配的工资考核方法，采用绩效考核制度，明确各个部门的职责，责任到人，层层把关，每周每月牛场都要评估绩效完成情况，并与工资挂钩。首农畜牧对牧场管理人员、技术人员依据数据平台的指标单独进行技术考核。

　　牛舍环境控制：装感应喷淋，在暑热时期实现给牛体降温的同时，降低水的使用量，减少资源浪费，降低环保压力；改造封闭牛舍，使粪污不外流，集中回收处理，实现环境友好型发展；每天进行圈舍清理，专人负责，保持圈舍环境的舒适卫生及水槽干净，给牛提供良好的生活环境；定期开展彻底的环境综合治理工作，对运动场、水沟等死角进行清理，清除杂物垃圾。春秋两季会分别进行一次大的治理，垫料更换、运动场清淤、粪沟的清理运动场补垫，垃圾的整理和填埋等。今年暑期针对恶略的环境使用生石灰、沙土、稻壳1:2:3的垫料垫卧床，使用效果明显。

　　粪污处理：牛粪处理使用德国产卧床垫料再生处理设备，将粪污进行回收处理为干粪，干粪可以回填卧床，实现资源再利用，节省了成本，建有沼气池发酵、堆积发酵场地，满足场内粪污处理和牛卧床垫料的使用；污水处理采用好氧处理污水、配有沉降池和化粪池处理后并二次利用和灌溉周围农田的方式；

　　场区及圈舍消毒：严格落实《消毒制度》，每周保证有4天全天由专人进行全场大消毒，包括畜舍运动场道路，所用药物为1：800的消毒威和3%火碱交替进行；控制传染源，切断传播途径，降低各类疾病发病率，具体做法如下：

　　（1）奶牛场大门和圈舍门前设消毒池，并保证有效的消毒液；火碱必须每天更换一次，氯制剂（卫效）可3天更换一次；场内设室、淋浴室、消毒室、病畜隔离舍；

　　（2）根据消毒目的、对象选择高效低毒、人畜无害的消毒药品，对环境、生态及动物有危害的药物不得选择；车辆和消毒通道都有明确的配比表，添加量都在醒目位置张贴有添加消毒液比例和数量，入场大门设有高压喷枪，消毒池和消毒通道，进场车辆一律进行消毒，进场人员必须过消毒通道并洗手消毒，进入生产区必须穿工作服、胶鞋经消毒通道进入；

　　（3）圈舍每天清扫1至2次，周围环境每周清扫1次，及时清理污物、粪便、剩余饲料等物品，保持圈舍、场地、用具及圈舍周围环境的清洁卫生，对清理的污物、粪便、垫草及饲料残留物应通过生物发酵、焚烧、深埋等进行无害化处理；定期进行消毒灭源工作，一般圈舍和用具一周消毒二次，周围环境一周至少消毒一次。发病期间做到一天一次消毒。疾病发生后彻底消毒；

　　（4）场内工作人员进出场要更换衣服和鞋，场外的衣物不得穿入场内，场内使用的外套、衣物不得带出场外，同时定期进行消毒；非工作人员不得随意进入生产区，如有特殊情况进入前必须经过消毒池和消毒室，并对手、鞋消毒。非本单位车辆拒绝进入场区和生产区，本单位车辆需消毒后方能进入；

　　（5）利用软件和网络监督防疫工作，保证监管不留于形式。建立牛场兽医、配种、产房和接产员微信群，要求各班组和当班接产员对分管的工作每日发照片汇报消毒工作，例如：兽医、配种每日夜班器械消毒的照片，接产员对产圈每日上午撒灭毒威的照片，产房每天上午带畜消毒的照片。

　　加强防疫知识教育警钟长鸣，每月召开的全场大会都要重点强调防疫工作，对当前防疫形势对近期的防疫工作进行总结，分析并安排下月的工作任务。防疫责任制落实情况，全场职工以班组为单位，全部签订了防疫责任书，加强防疫意识，强化防疫制度的执行，兽医技术人员都写了保证书，要求监督和检查防疫制度的落实情况，遵守技术规范和操作规范，带头遵守防疫制度，保证不对外服务。

　　严格执行中心下达的春秋检免疫规范，按时完成检免疫规定任务，认真对待每一次属地布置的检查、采血、特别是临时性采血等任务。顺利完成了先打后补电子耳标录入工作，每头牛补3.45元*2750头计9487.5元。

　　严格执行场内防疫工作有计划。每月月末最后一周对犊牛首免和强免，集中对犊牛进行免疫，牛号由资料员提供，副场长全程跟着参与，为了保证不漏免犊牛舍都建有免疫通道。犊牛舍都犊牛3月（范围90-119天）龄首免，4月（120-150）龄强免，在犊牛犊牛舍建立免疫通道，可以把所有圈舍牛赶到通道中，资料员拿牛号确认牛号后兽医再注射疫苗，保证不发生漏免。

　　采集所有大罐奶样送集团检测，每月2次；为了保证青年牛转群健康，每年1月-6月、11月对18月龄以上牛全部采血检测布鲁氏菌病。

　　对于生产中遇到的棘手问题，及时寻求上级主管部门给予技术支持。依托中国农大的师资力量，检测大罐奶样病原菌分析牛群发病，改善垫料和干奶环节，连续3个月体细胞较高的牛单独组群，改变治疗方案，降低了乳房炎发病率，全群体细胞目前在15万个/ml，达到建场以来年最好水平。

　　检、免疫工作和记录执行双保险制度，同时建立纸质和电脑存档记录，这样便于日后对比分析找出问题。春秋的检免疫工作生产干部(两名副场长、资料员、技术员、兽医)全程参与。完成后要求兽医主管同资料员共同完成防疫总结， 并由资料员存档。

　　牧场每年春秋进行全群的布病、结核检疫和口蹄疫疫苗注射，春季进行炭疽疫苗注射。牧场配有专用的消毒车，常年坚持专人消毒。牧场设立病牛隔离圈，将感染牛、疑似感染或携带病原微生物的牛与健康牛群分隔，单独饲喂。在乳房炎的控制上，牧场对泌乳牛每月进行一次隐形乳房炎检测，并充分利用DHI报告，采取适当的措施，改进饲养管理，控制乳房炎发病率。

　　做到“牛走—料到—床平—粪清”。每个圈舍的牛去奶厅挤奶后，TMR撒料车及时的将TMR日粮撒到料槽，等牛挤完奶回圈舍后就可以享用新鲜的TMR日料。做到“牛走—料到”的益处在于避免牛群在挤奶前就吃饱，挤奶结束回来后就不会进食，或进食时间短，此时乳头括约肌因之前挤奶还没有完全闭合，如果直接跟卧床接触，会导致乳房炎的高发。做到“床平—粪清”是当牛群去奶厅挤奶后就空出了圈舍，相关车辆便可以轻松方便的进入圈舍，进行卧床的填充、铺平以及粪污的清理工作，以减少圈舍有牛时造成牛只应激和伤害，还减少了牛只对车辆工作的影响，提高了工作效率。

　　通过信息化管理，数字化监控奶牛各项身体指标，科学精细化饲养，准确监控奶牛热应激、疾病发生以及对发情的监控。金银岛牧场采取国内先进的智能化管理模式，为场区配置了一系列智能化管理应用，对场区进行多层次、多方位和全覆盖的信息化管理。

　　金银岛牧场的智能化管理应用包括阿波罗软件、阿菲金软件、SCR发情软件、科湃腾TMR监控软件、OA平台信息和财务NC平台信息、热应激降温自动化软件应用等。通过这些信息化投入对生产的提升起到了重要指导作用。

　　（1）阿波罗软件：是该场奶厅使用软件也是日常生产管理中使用最多的软件，通过阿波罗软件挤奶卡的佩戴，可以为配种、兽医、生产管理提供数据，警示降产、发情、配种、孕检、停奶等牛只详细情况，还可以在软件界面查询单个牛只的详细情况，诸如配种、连续七天的产奶量、胎次总奶量、每日总奶量、怀孕天数、奶厅挤奶管理以及降奶牛只和繁殖数据的特别提示。

　　（2）阿菲金软件：是为了首农畜牧统一管理各场统一配置软件，通过阿波罗软件数据导入阿菲金软件，可以在电脑软件页面查询各项牛只报告清单、泌乳牛群胎次分布、后备牛发育监控和配种数据。

　　（3）SCR发情软件：2015年开始用此软件，通过发情项圈的佩戴，可以在SCR发情软件界面上查询牧场概要、检测瘤胃活动、牛只分群及个体信息以及牛只活动量、群别、胎次状态等，在电脑联网的情况下，还可以每天定时向手机发送牛只发情情况，大大提高发情检出率。

　　（4）科湃腾TMR监控软件：通过科湃腾TMR监控软件由统计分析、统计图表、配方计划、舍栏生产、基础数据和系统管理六部分构成。该监控软件可以更精准的配料，把科学的配方送到瘤胃里。在设定配方模板界面可以制作投料发料计划，通过TMR搅拌车读取日执行计划，在驾驶室和TMR搅拌车上配置显示终。