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杏彩体育官网·2023年中国新蛋白产品市场格局分析报告

时间:2024-12-23 07:01:29来源:杏彩体育app 点击: 19 次

  从消费品零售总额(包括商品零售和餐饮服务)来看,2023年3月至8月的官方数据在考虑通货膨胀后,环比达到/超过了2019年。对各行业的影响各不相同;餐饮服务业和国内旅游业已经出现了反弹。

  2023年的季节性波动幅度也更大(与2019年相比),尤其是4月和7月的节后下跌。2023年下半年消费者情绪依然疲软。

  随着消费者信心受到更广泛的经济预期的打击,尤其是在今年下半年,许多中等收入消费者正在抑制冲动购买,成为“理性”的消费者,他们寻找划算的商品,尤其是像食品、服装和日用品等可比的日常可自由支配类别。

  •销售临期零食和其他食品、饮料和化妆品的折扣连锁店很受欢迎。阿里巴巴旗下的盒马鲜生正在扩大其“奥莱店”网络,通过该网络销售价格更低的临期产品。

  •会员制超市的增长——山姆会员店和阿里巴巴旗下的盒马鲜生X正在激烈竞争,以实惠的价格提供优质的、进口的产品。盒马鲜生于2023年10月在上海推出了新的高端概念,盒马Premier。