6月隐秘召回问题产品商场仍有出售》为题,披露了山西汾酒3、4月出产的53度黄盖汾酒内有黑色漂浮物的问题。
面临言论的高度重视,缄默沉静两天后,山西汾酒于昨日首度针对此事向本报记者作出回应。据山西汾酒集团质检处负责人介绍,召回的问题产品中黑色微粒为过滤运用的活性炭,是在产品终究装瓶时过滤运用,不存在食物安全问题。
事发原因则是在替换新的出产线后,该厂成一分厂成三车间工作人员操作不妥,在运用滤机过滤片时用力过猛,过滤片呈现裂纹,构成间断性精滤不完全,终究导致部分批次的产品中流入了过滤片中的活性炭细小集聚点。
这些产品在出厂时,因颗粒细小未能测出,但在被摆上货架静置期间,活性炭颗粒之间相互吸附、积累后,构成肉眼可见的黑色漂浮物。
据汾酒集团商场部人士泄漏,此次问题产品首要会集在3月9日至4月19日期间,只存在少数部分批次。出于安全考虑,该集团决定将3、4月份的产品自动退货替换,百分之九十以上产品已换回,但单个中小超市、商铺仍有该类产品出售,现在已再次安排人员进行悉数回购替换。
值得注意的是,53度黄盖汾一直是深受山西本地人喜欢的产品,产值和销量均在汾酒系列产品中占到很大比重。现已投入商场两个多月的该批产品,怎么能在短时间内召回九成左右?对此汾酒商场部负责人表明,一切汾酒产品在投入商场后都会有一个多月左右的库存缓冲期,换言之便是商场上很难买到当月近期的新产品,多为一个月乃至更早的产品。
本报记者对此也在太原商场进行了造访,以上述问题产品为例,现在商场所售产品均为6月20日左右出产。
外界关于此次召回事情中首度呈现的活性炭,也有所质疑。在白酒过滤中运用活性炭,业界亦有着两种不同的观点。支持者以为应运用活性炭过滤,确保产品的清洁度。但反对者以为,活性炭的运用应放在用水的过滤环节,在装瓶时运用活性炭过滤,不只存在泄入危险,也会吸附掉白酒的香味影响口感。
除此以外,汾酒方面被外界批判已久的公关能力,亦在此次事情中得以表现。记者注意到,简直一切媒体在后续报导中,说到汾酒回应时的内容,大部分为“相关人士拒接电话”的表述。